Bio Hirseflocken (1000g)

Hirseflocken bringen eine feine, helle Getreidebasis in die Küche – mild im Geschmack, zart in der Struktur und angenehm zurückhaltend. Unsere Bio Hirseflocken werden aus Hirsekörnern hergestellt, die gedämpft und anschließend zu Flocken ausgewalzt werden. So entsteht eine praktische Form, die schneller einsetzbar ist als ganze Körner und sich besonders gut für unkomplizierte Alltagsrezepte eignet.

Ihr Vorteil liegt in der Kombination aus schlichter Basis und breiter Verwendung: In Müslis sorgen sie für eine sanfte Flockentextur, in Süßspeisen für eine milde Getreidenote und in Bratlingen für mehr Substanz und Bindung. Durch ihren dezenten Geschmack lassen sie sich leicht mit süßen Zutaten wie Obst, Nüssen oder Pflanzendrink kombinieren, passen aber genauso gut zu Gemüse, Kräutern und herzhaften Gewürzen.